Um frischen Kren haltbar zu machen musst du folgendes machen:
Schäle den Kren und reibe ihn sehr fein mit einer Küchenmaschine oder einer Handreibe.

Mische ihn mit dem Salz und einem Schuß Weißweinessig gut durch!

Fülle die Kren-Mischung in die sauberen Kostbarmacher-Sturzgläser und gieße sie mit Weißweinessig auf.

Verschließen und im Kühlschrank aufbewaren.

GUTES GELINGEN!